Вкуслэнд
пн.-пт.: с 10:00 до 17:00

Спагетти аматричана — одна из самых простых и вкусных паст

Рецепты
Просмотры: 507
Спагетти аматричана — одна из самых простых и вкусных паст

Спагетти аматричана - это традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из спагетти, густого соуса на основе томатов, обжаренного бекона и сыра пармезан. Это блюдо отличается ярким, насыщенным вкусом и идеально подходит для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями.

Ингредиенты:

  • 400 г спагетти
  • 200 г бекона
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 400 г томатного соуса
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 50 г тертого пармезана
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Инструкции:

Начните с того, чтобы подготовить все ингредиенты. Лук нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Бекон нарежьте мелкими кусочками.

В кастрюле с кипящей водой сварите спагетти до готовности, откиньте их на дуршлаг и оставьте на несколько минут, чтобы лишняя вода стекла.

В сковороде на оливковом масле обжарьте бекон до золотистого цвета. Уберите бекон со сковороды, используя ложку с отверстием, и оставьте на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки жира.

В той же сковороде на оставшемся масле обжарьте лук и чеснок до мягкости.

Добавьте томатную пасту и обжаривайте 1-2 минуты.

Добавьте томатный соус, орегано и базилик. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне, помешивая, в течение 10-15 минут.

Добавьте обжаренный бекон в соус и перемешайте.

Верните спагетти в кастрюлю и добавьте соус. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.

Посолите и поперчите спагетти аматричана по вкусу.

Подавайте блюдо!

Назад в раздел

Другие материалы